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登1登2登3代理_三伏天将至,别忘给家人吃“伏天六宝”,营养又消暑,平安过夏天

admin1个月前22

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三伏天是一年之中最热的时候,长达40天,骄阳似火般烤在人们的身上,很多人在这个时候容易心烦气躁,暑热上火,选择合理饮食来调整身体是非常关键的,要多食用一些清热祛暑的食物。建议三伏天常给家人吃这6种美食,促进食欲,安稳度夏身体好。

芹菜 —— 西芹炒百合

【食材】:西芹 适量,新鲜百合 适量,枸杞 适量,鸡精 少许、盐 适量,姜蒜少许

【做法】:

1、西芹洗干净削皮切菱形小块,新鲜百合去根一花瓣一花瓣的掰开洗净,枸杞泡软备用;

2、锅里水煮开,加少许盐和油,然后放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干,百合微焯,捞出过凉沥干水分。

3、热锅冷油,放入姜葱蒜炒香,然后倒入芹菜翻炒一分钟左右,炒出芹菜的香气;

4、放入百合和枸杞,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅

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秋葵 —— 秋葵蒸鸡蛋

【食材】:秋葵 适量、鸡蛋 适量、芝麻油 少许、盐 适量、生抽 适量

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【做法】:

1、鸡蛋打入蒸碗中,加入约1.5倍的水,放入适量的盐,用打蛋器搅散,过筛两遍,使蛋液更顺滑。

2、秋葵洗净去除头尾取,横着切成约0.5厘米厚的片状,尽量薄一点,太厚会沉底哦;

3、切好的秋葵放入鸡蛋液的上面,然后盖上保鲜膜,牙签扎洞;

4、蒸锅水开后,大火蒸12分钟左右。蒸好后根据个人喜好淋芝麻油,加少许生抽提味即可。

山药 —— 蜜汁山药

【食材】:铁棍山药 适量、白糖 适量、糖桂花 适量

【做法】:

1、将山药洗净去皮,斜刀45度角切成片,切好的山药放入水中,防止山药在空气中氧化变黑,枸杞用水泡软待用;

2、锅中放清水烧开,山药下锅焯水煮熟,大约5分钟,焯完水的山药过一下凉水,这样口感更好;(或放入锅中,蒸15分钟即可)

3、山药捞起滤干水,围成一圈摆入盘中;

4、洗净锅,放入白糖和少量的水煮开,熬到冰糖完全融化变浓稠,然后倒入糖桂花拌匀,淋在山药上即可。

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